MIGRAINE? Ontwijk of omarm deze voeding
Dit ontwijk je liever
Voedingsmiddelen die veel histamine bevatten
Histamine is een stof wat in het lichaam voorkomt maar ook in verschillende soorten voeding. Een toename van histamine in het lichaam kan de bloedvaten aantasten wat resulteert in het uitlokken of, als je er al een hebt, verergeren van een migraine-aanval. Je kunt dus beter proberen voeding met histamine te vermijden. Dit zijn voedingsmiddelen zoals:
- Oude kazen
- Alcohol en dan vooral rode wijn
- Vlees of vis wat bewerkt is of uit blik komt
-Gefermenteerd voedsel
- Groenten zoals tomaten, aubergine en spinazie
- Citrusvruchten
- Gedroogd fruit
- Azijn en/of voedingsmiddelen die dit bevatten
Voedingsmiddelen die veel tyramine bevatten
Tyramine is een aminozuur en komt van nature voor in je lichaam maar ook in voedingsmiddelen. Net zoals bij histamine, kan tyramine de verwijding en vernauwing van de bloedvaten beïnvloeden, wat mogelijk kan leiden tot een migraine-aanval of het verergeren van een aanval. Ook dit stofje wil je dus liever niet naar binnen werken. Je vindt tyramine in voedingsmiddelen zoals:
- Oude of gerijpte kazen
- Chocolade (sad but true)
- Bewerkt vlees
- Gefermenteerde voedingsmiddelen
- Sojaproducten
Dit zou je moeten omarmen
Na bovenstaande lijstjes wat je niet mag eten ben je waarschijnlijk enorm benieuwd naar wat je dan eigenlijk wel mag eten. Gelukkig is er een hoop wat wel wordt aangeraden om te eten. Stel je persoonlijke migraine-proof dieet samen met voedingsmiddelen die magnesium bevatten en dus weinig of geen histamine en tyramine bevatten. De volgende voedingsmiddelen zou je aan je persoonlijke dieet toe moeten voegen:
Eiwitten
- Onbewerkt mager vlees
- Vis
- Eieren
- Bonen
- Linzen
Fruit
- Appel
- Druiven
- Mango
- Peer
- Kiwi
- Watermeloen
Groenten
- Broccoli
- Spruiten
- Courgette
- Komkommer
- Zoete aardappel
- Uien
- Wortel
- Pompoen
- Bloemkool
Noten en zaden
- Chia zaden
- Lijnzaad
- Pompoenpitten
Olie en melk
- Kokosolie en kokosmelk
- Olijfolie
- Hennepmelk